Il Natale si avvicina

E voi siete pronti?

E già il Natale si sta avvicinando in silenzio e voi come vi state preparando?La nostra creatività è al massimo,poi lo spirito del natale ci assiste.

Passate a trovarci e scoprirete molto altro,non solo lui,il "must"!...

 

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L'autunno

Fuori piove ,cadono le foglie e la voglia di stare al calduccio si fa vicina.

Mentre fantastichiamo ,ci sbizzariamo a fare gusti di gelato un pò meno,come dire,estivi.

Vi presentiamo la Crema d Marroni,non ha bisogno di molte spiegazioni.

Il nome un pò "pesante"ma fidatevi che il palato vi ringrazierà.

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Per essere informati

Cos'è il semifreddo?

Semifreddo

Il semifreddo è un dolce al cucchiaio,viene servito non troppo freddo.La rimanenza va conservata in frigorifero.

Viene mantenuto a -18 C°,è composto da meringa italiana e da panna semimontata.

Con l'aggiunta di crema pasticcera,prende il nome di semifreddo all'italiana.

 

Parfait

I parfait sono diversi perchè manca la meringa italiana,che viene sostituita dalla patè à bombe.

Mousse

La mousse ha una consistenza più cremosa e in base agli ingredienti utilizzati può essere al cioccolato o alla frutta.


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